Biscoitao de polvilho D.Leontina

Ingredientes

1\2 kg de polvilho azedo
250 gr de farinha de milho
2 ovos
1\2 copo de oleo
1\2 de leite
queijo se quiser
sal a gosto

Como fazer
Ferva o leite com oleo , enquanto isso, ponha pra misturar na batedeira, polvilho e sal, juntando a farinha de milho( misturada em um copo de agua).
Em seguida , os ovos continuando a misturar, e por fim jogue o leite fervido c\ oleo para escaldar , deixando bater ficando uma massa mole.
Coloque em um saquinho para ir fazendo o biscoito como quiser.






Essa receita e antiga de uma senhora minha amiga de muitos e muitos anos atras...ela fez pra mim e copiei a receita....coloque em forno ja bem quente que vai crescer ....deixe uns 30 minutos ate ficarem grandes e dourados....
Pode rechear depois com carne de porco desfiada, ou com que quiser....