terça-feira, 12 de julho de 2011

Empadao de Frango da Mama!!!

Massa"
4 xicaras de farinha de trigo
2 ovos - 1 xic. de leite
8 colh.de sopa de manteiga bem cheias
1 colh.de sobremesa de sal
2 colh.de sopa de fermento Royal (baking soda)

Bate tudo na Kitchen Aid....e abre com um rolo..metade embaixo e metade em cima...o que sobra faz bolinhas etc...

Recheio...como vc quiser...mas fiz de peito de frango desfiado...
1peito de frango cozido e desfiado
Guarda a agua que ferveu ....poe cebola picada e tomate, azeitonas e o frango desfiado...deixe fritar um pouco e poe a agua de novo e 1 ou 2 colh. de farinha de trigo pra ficar cremoso....sal a gosto ou tablete de caldo de galinha....poe pra assar uns 30 a 40 minutos...ate que fique dourado....Ta pronto!!!